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Gusto
A Journey Throught Culinary Design

Gusto

Varios Autores
Disponibilidad: Disponible
Plazo entrega: 24 a 72 horas mensajería urgente. Entrega en domicilio.
ISBN: 9781584233855
Editorial: Ginko Press
Fecha de la edición: 2010-07-11
Encuadernación: Tapa dura
Nº Pág.: 240
Dimensiones: 21 x 28 cm.
Idioma: Inglés
Materias:

39.90 €
 (IVA incluido)

Resumen

Este nuevo libro es un apasionante viaje a través del "diseño culinario", un paseo por los extravagantes aires de los últimos y más importantes restaurantes, cafés y bares del mundo. ¿Qué se necesita hoy para crear un establecimiento de éxito?.

La mayoría de los proyectos incluyen muestras integral de la señalización, los menús y platos y cubiertos.

Vista previa del libro

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